新手想要在家调酒，如何从零开始采购？

新手想要在家调酒，如何从零开始采购？很多朋友对这方面很关心，评选网整理了相关文章，供大家参考，一起来看一下吧！

本文目录一览：

• 1、调酒器品牌介绍
• 2、玻璃调酒器好还是不锈钢的好
• 3、新手想要在家调酒，如何从零开始采购？

调酒器品牌介绍

市场上调酒器出售的基本为进口产品，多为酒店、歌厅等的专业酒吧所使用。那么调酒器都有哪些器材组成的呢？如何调制鸡尾酒呢？ 调酒器品牌 有哪些呢？不着急，小编马上就为大家一一解决这些问题。

【调酒器有哪些器材】

调酒杯：一种阔口厚玻璃杯，容积有大有小。其作用是将各种不同的调酒材料充分混合、凉透。

酒吧匙：容量约3.5毫升的长柄小匙，是一种将各种不同的调酒材料进行充分混合时的搅拌工具，经常和调酒杯一同使用。家庭普遍具备的长柄汤匙具有同样的作用。

调酒棒：一种由塑料或玻璃制成的细棒，也是一种搅拌工具，同时还具有一定的装饰作用。人们每天使用的筷子，是它非常理想的代用品。

开瓶器：用不锈钢制成的开瓶工具，以具有螺丝钻、开瓶、开罐等多功能的为佳。

滤冰器：一种带网眼的滤冰工具，大多为不锈钢制品。在家庭里，这种工具的代用品不难找到。

除此之外，如果有条件，还应具备的用具包括：

打蛋器、冰夹、冰勺、冰桶、柠檬挤汁器、电动搅拌器、榨汁机、漏斗、玻璃水罐、吸管、调料罐 评选网

【调酒器用法】

1、将材料以量杯量出正确分量后，倒入打开的调酒器中。

2、用夹冰器夹取冰块，放入调酒器

3、盖好调酒器后，双手紧握调酒器，手背抬高至肩膀，在用手腕来回甩动。摇晃时速度要快，来回甩动约10次，再以水平方式前后来回摇动10次即可。

【调酒器品牌排行】

1、莱珍斯调酒器

2、煌鹰调酒器

3、Vacuvin调酒器

4、晟维调酒器

5、品和调酒器

6、波士顿调酒器

7、尚龙调酒器

【调酒方法介绍】

1、摇荡法

是调制鸡尾酒最普遍而简易的方法，将酒类材料及配料、冰块等放入雪克壶内，用劲来回摇晃，使其充分混合即可。能去除酒的辛辣，使酒温和且入口顺畅。

注意：摇荡时速度要快并有节奏感，摇荡的声音才会好听。器材：雪克壶、量杯、酒杯、隔冰器

2、直接注入法

把材料直接注入酒杯的一种鸡尾酒制法，作法非常简单，只要材料分量控制好，初学者也可以做得很好!器材：鸡尾酒杯、量杯、冰块、夹冰器

(1)使用直接注入法需准备的基本器材：鸡尾酒杯量杯冰块夹冰器

(2)将基酒以量杯量出正确分量后，倒入鸡尾酒杯中。

(3)以夹冰器取冰块，放入调酒杯中。

(4)最后倒入其它配料至满杯即可。

海豹搬家

玻璃调酒器好还是不锈钢的好

玻璃杯好，因为玻璃杯的化学成分一般都是稳定的，及时在高温情况下一般也不会被分解出来有害物质，而不锈钢水杯如果使用过后不能及时清洗有时候会有点锈之类的东西，所以说二者不论是在性能还是便利上首选都是玻璃杯。

新手想要在家调酒，如何从零开始采购？

新手想要在家调酒，如何从零开始采购?

新手提问六大基酒有什么？如果这都不会，再看个20篇小红书吧！!打工人、宿舍党不用去酒吧，在家、宿舍就能喝上一杯微醺酒，200的省钱攻略，大家记得收藏好！还是和我上次说的一样去网站上看看基本的调酒信息如Diffords Guide、Cocktail Builder等，提供有关各种鸡尾酒配方和制作技巧的详细资料。现在大家跟着我采购吧！！！！！

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1、基酒（六选二）
新手家庭调酒不用六大基酒都备齐，可以先入手一瓶伏特加或白朗姆，我这里入手了一瓶BACARDI百加得旗舰店的白朗姆拼多多入手只要 125元 ，可谓是相当的划算了，从最基础的开始调。
大家可以看下我的公式参考一下下哦：
伏特+橙汁
伏特+水溶 c 柠檬
白朗姆+可乐
伏特+美汁源＋乌龙茶
白朗姆＋红葡萄汁＋养乐多

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2、利口酒（更适合女生哦）
有条件的，在基酒软饮（果味饮料，气泡水）基础上可以增加利口酒。常用的像百利甜、马利宝加勒比椰子、君度橙酒、野格等，一开始我们可以任选一瓶。
喜欢奶味和甜味鸡尾酒的，可以入手百利甜，与奶制饮品都非常搭配；喜欢夏日清爽、柑橘香、果香鸡尾酒的宝可以入君度橙酒。
品牌参考：利口酒﹣﹣君度，波士蓝橙，马利宝椰子，百利甜，甘露咖啡

常见的利口酒呀

3、工具

经典调酒三件套﹣﹣雪克杯盎司器（量杯）吧勺
滤网筛﹣﹣厨房漏勺替代
吧勺﹣﹣筷子／吸管代替
雪克杯﹣﹣有盖子的杯子代替
量杯﹣﹣小样酒瓶可以量出大概

高级感满满

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4、糖浆
新手调酒，极力推荐大家入手分装的小规格糖浆，像是莫林的有许多口味：蔗糖原味、接骨木味、薄荷味、石榴风味（可选择颜色和味道）等等。
买大瓶的又贵用到的也不多，或者自己在家熬制蔗糖糖浆也是的。（网上有教程的）

糖浆

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5、杯子

1、马提尼杯：一种倒锥形的带柄玻璃杯，用来盛装鸡尾酒之王马提尼，也是最常见的鸡尾酒杯。2、古典鸡尾酒杯：又称平底杯、宽口矮脚杯。杯沿较宽、杯底较厚，很多加冰鸡尾酒都会采用这种杯型。3、高球杯：比古典鸡尾酒杯的杯身要高，比柯林杯要矮但更宽更结实，盛装的鸡尾酒一般也含有大量的冰块等等（推荐宜家的杯子，品类多，玻璃）

漂亮的杯杯

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6、水果

只需最基础的黄柠檬（哦！对了！屈臣氏也有卖瓶装柠檬汁）、青柠檬、橙子、西柚（根据自己喜好采买） or 薄荷）（可自己种一株）之后会推荐便宜！酒

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• 最后给你们一个小小的配方哦 （悄悄地🤫）顺便给大家看看我进货的地方呀
  

独家秘方

进货之地

以上就是评选网为大家带来的新手想要在家调酒，如何从零开始采购？，希望能帮助到大家！