冰糖雪梨银耳汤一年四季都吃好吗

小编今天整理了一些冰糖雪梨银耳汤一年四季都吃好吗相关内容，希望能够帮到大家。

本文目录一览：

• 1、冰糖雪梨银耳汤一年四季都吃好吗
• 2、银耳雪梨汤的功效与作用及做法
• 3、银耳百合莲子雪梨汤的做法

冰糖雪梨银耳汤一年四季都吃好吗

1. 冰糖雪梨银耳汤是一道美味的菜肴。秋天干燥，常吃冰糖雪梨银耳汤不仅能生津止渴，而且还可以润肺，达到一举多得的好处。另外加入枸杞和红枣，还能起到补血和补气的功劳。冰糖雪梨银耳汤简简单单，味道甜美，不失为秋季一道爽口又可口的甜品。

2. 食材：干银耳15g、雪梨1个、枸杞子适量、冰糖80g。

3. 冰糖雪梨银耳汤中的主要材料雪梨和银耳都是营养价值很高的食材，雪梨具有清热润肺的功效，它能够缓解因外感温热病毒引起的发热、伤津、口渴等症状。

   雪梨还有养胃生津的功效，对慢性气管炎、百日咳、慢性咽炎等有很好的治疗效果，常见的口干舌燥、大便不畅、上火、咳嗽等症状，雪梨都能帮助缓解。

4. 冰糖雪梨银耳汤一年四季都是可以吃的，孕妇也可以吃，但是糖尿病患者不要吃。
   

银耳雪梨汤的功效与作用及做法

银耳雪梨汤的作用有哪些?现在很多人都讲究养生，而且也知道喝雪梨银耳汤对身体是有好处的，那么银耳雪梨汤的作用有哪些呢?接下来小编就为大家介绍银耳雪梨汤的功效与作用及其做法，希望能帮到大家。

一、银耳雪梨汤的功效与作用

1、提高人体的免疫力

既然雪梨银耳汤是由雪梨和银耳为主要成份的，我们除了知道了雪梨的功效之外，我们还必须要了解到银耳有什么样的功效。银耳不但是保健之品，而且还是具有治疗各种的疾病的，提高人体的免疫力等功效。

2、止咳润肺

雪梨银耳汤止咳润肺，患有支气管炎、支气管炎扩张和肺结核的病人在夏季容易犯病而发生咳嗽，可服用银耳雪梨羹进行治疗。对大便燥结者也有较好的疗效。

3、精补肾和润肠益胃

银耳具有强精补肾和润肠益胃的功效，还具有补气和血和强心壮身的功效，还具有补脑提神、美容嫩肤和延年益寿之功效。用于治肺热咳嗽、肺燥干咳、妇女月经不调、胃炎和大便秘结等病症。

4、保护肝脏

它能提高肝脏解毒的能力和保护肝脏的功能，它不但能增强机体抗肿瘤的免疫能力，还能够增强肿瘤的患者对放疗化疗的耐受力。

二、做法

材料：大梨一个，适量的冰糖和银耳

1.银耳温水泡30分钟左右去梗去杂质撕小块

2.把除了梨之外的都放进锅里加水，超出食材2指节

3.开锅后小火20分钟

4.放入梨再10-20分钟之后就可以了。冰了再吃都好吃

银耳百合莲子雪梨汤的做法

银耳百合莲子雪梨汤做法步骤：

原料：银耳，百合，莲子，雪梨，红枣，枸杞，冰糖

银耳百合莲子泡好，莲子有莲心的取出，雪梨去皮切块

养生锅中加水，先放入雪梨，再加入银耳

煮30分钟左右，银耳熬出胶质

下入红枣，百合，冰糖再小火熬20分钟左右

撒上泡好的枸杞

一道养生的银耳莲子百合雪梨汤就做好了

营养价值：

百合除含有淀粉、蛋白质、脂肪及钙、磷、铁维生素B1、B2、C，泛酸、胡萝卜素等营养素外，还含有一些特殊的营养成分，如秋水仙碱等多种生物碱。这些成分综合作用于人体，不仅具有良好的营养滋补之功，而且还对秋季气候干燥而引起的多种季节性疾病有一定的防治作用。

营养价值：

1.银耳富含维生素D，能防止钙的流失。

2.银耳蛋白质中含有17种氨基酸，人体所必需的氨基酸中的3/4银耳都能提供。

3.银耳还含有多种矿物质，如钙、磷、铁、钾、钠、镁、硫等，其中钙、铁的含量很高。

4.银耳中还含有海藻糖、多缩戊糖、甘露糖醇等肝糖，营养价值很高，具有扶正强壮的作用，是一种高级滋养补品。

5.银耳中还有较丰富的膳食纤维。

营养价值：

1.莲子富含蛋白质、多钟维生素和矿物质以及微量元素，热量也较高，尤其是很好的钙源、磷源。

2.莲子还有天门冬素和蜜三糖等。

3.莲子芯含有莲心碱、异莲心碱等多种生物碱，味道极苦，有清热泻火之功能，还有显著的强心作用，能扩张外周血管，降低血压。 评选网

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