大家都用空气炸锅做过什么吃的呢？

最近经常有小伙伴私信询问大家都用空气炸锅做过什么吃的呢？相关的问题，今天，评选网小编整理了以下内容，希望可以对大家有所帮助。

本文目录一览：

• 1、大家都用空气炸锅做过什么吃的呢？
• 2、火锅买些什么配菜
• 3、烧烤都要准备些什么？

大家都用空气炸锅做过什么吃的呢？

空气炸锅作为近几年新兴厨房用具，一方面满足了炸货爱好者的“口腹之欲”，另一方面改善了传统的油炸方式。 少油、小巧方便等特点受到了很多用户的青睐，特别是在年轻人之间，掀起了一股空气炸锅美食的热潮。 作为空气炸锅的深度爱好者，我有以下几款美食推荐给你：

一、空气炸锅版蒜香排骨：

空气炸锅版蒜香排骨真的太好吃了！排骨边角烤的焦香，忍不住咽口水！ 评选网

食材：排骨、蒜泥、料酒、生抽、耗油、淀粉、老抽等

做法：

①排骨洗净沥干水分；放入一勺蒜泥、一勺料酒、一勺生抽、一勺耗油、一勺老抽、一勺蜂蜜、一勺淀粉、适量黑胡椒腌制入味。

②空气炸锅180-200度单面烤15分钟，然后翻面烤10分钟。

二、空气炸锅炒方便面：

没错！空气炸锅还能做炒面！我试了一下味道真的可以，而且非常方便！

食材：方便面、青菜、火腿、耗油生抽等调味品

做法：

①方便面煮熟捞出，过凉水更筋道。

②炒面辣酱：一勺生抽、半勺老抽、一勺耗油、一勺老干妈加一勺食醋，搅拌均匀。

③空气炸锅垫上锡纸，放入面150度烤2分钟，然后放上青菜和火腿，倒入酱汁再烤5分钟，拌匀即可食用。

三、空气炸锅风琴土豆：

风琴土豆！听这个名字就很有食欲，而且做法非常简单，外皮焦脆，里面软糯！

食材：土豆、孜然粉、辣椒粉、食用油

做法：

①土豆洗净不需要去皮，用筷子垫在土豆两边，将土豆切成薄片注意不要切断。

②调一个料：一勺孜然粉、一勺辣椒粉、一勺食用油搅拌均匀。

③酱汁均匀刷在每一片土豆的缝隙中，放入空气炸锅，180度烤30分钟。

四、空气炸锅蒜香柠檬鸡翅：

这样做蒜香柠檬鸡翅谁也扛不住！外焦里嫩，太好吃了！

食材：鸡翅中、柠檬、蒜末、生抽蚝油等调味品

做法：

①腌制鸡翅：鸡翅两面开花刀，蒜末量少、生抽一勺、老抽一勺、蚝油一勺、蜂蜜两勺以及少许的盐和黑胡椒，抓拌均匀，腌制两小时。

②现在空气炸锅铺上一层柠檬，摆上鸡翅，然后180度烤15分钟后继续翻面烤10分钟，等到表面金黄就可以吃了！

空气炸锅是一个厨房神器，能做的美食千千万，我们要享受美食，热爱生活！

火锅买些什么配菜

有些地方已经下雪了，而我们南方也开始转凉，这天气变冷，火锅就开始登场了，秋冬季节最适合吃火锅不过了。这火锅想必是很多人的最爱，当然也包括我，因为火锅实在是太好吃了，真想天天吃火锅。火锅这么受欢迎，其中一个原因就是火锅的配菜实在是太丰富了，不过有些人可能会犯选择苦难症，这配菜这么多，我该选哪些呢？别急，接下来我就说说这火锅配菜到底有哪些以及该怎么选择的问题。

火锅配菜在大方向上分无非就是两大类，一种是素菜、一种就是荤菜，不过还有些不荤不素的食材，那就看你怎么定义了，我主要说说我的看法。

第一种，素菜；适合涮火锅或者煮火锅的素菜也是非常多，可细分为以下几种：

1、青菜类； 油麦菜 、大白菜、娃娃菜、香菜、菠菜、芹菜、冬瓜、山药、木耳、藕片、海带、地瓜、黄瓜、萝卜、豆芽、竹笋。

2、豆或面制品；腐竹、冻豆腐、面筋、粉条、 方便面 、豆腐皮。

3、蘑菇类；金针菇、茶树菇、香菇、木耳、平菇、草菇。

第二种，荤菜；五花肉片、肥羊、肥牛、狗肉、鱼肉、鱼头、鹌鹑蛋、鸡蛋、鸭血、 蟹棒 、鱼丸、肉丸、撒尿牛丸、火腿、鸡翅、 鸡胸肉 、猪腰子、鸡胗、鸡肠。

以上就是我所列举的部分火锅配菜因为太多就不全部列出来了，至于选哪个，这个问题的答案恐怕很难统一，因为每个人的口味不一样，我只能说说我的喜好以及吃火锅的一些注意事项。

首先，对于素菜来说吃火锅的时候我喜欢拿香菜来涮，有人可能受不了，但是我喜欢，另外山药和猪排骨一起煮非常好吃，而且还补肾益气。甚至有拿芥菜来吃火锅，那我是受不了，比较好吃的是油麦菜和娃娃菜之类的，而豆制品的话，腐竹也火锅必不可少的，还有冻豆腐，另外蘑菇类金针菇和香菇不可少，香菇煮的时候汤特别的鲜和香。

其次是荤菜，荤菜鹌鹑蛋不可少，另外就是肥牛撒尿牛丸，至于狗肉建议单独吃狗肉火锅，鸭血也非常棒，还有鸡胗猪腰子之类的内脏也非常好吃，但是我建议内脏类与肉类不要同时煮，这样影响口感。

火锅好吃，但是吃火锅要注意几点，第一就是夹生菜、生肉的筷子要单独使用，不要自己用的筷子又拿来夹生肉，这样不卫生而且容易生病；第二火锅不要吃太多，你会发现吃火锅的量会比平时吃菜要吃得多，因为边吃边聊，配菜多又好吃，所以吃着吃着就吃过量了，吃之前就要把原料控制好；第三就是火锅涮菜一定要刷熟或者煮熟，不然影响味道不说，吃 坏肚子 就不好了。

烧烤都要准备些什么？

烧烤架，钎子，优质碳。这个都是必须的。

适宜烧烤的食物比较常见的几类：

肉类：香肠、羊肉、牛肉、鸡翅、各类鱼丸、虾丸、贡丸、墨鱼丸、羊腰、羊根筋、鸡脖、鸡胗、鸡柳、羊鞭等。

鱼虾：鱼（各类）、鱿鱼、 墨鱼仔 、虾、螺肉、干鱼片、蟹、带子、鲜贝。

主要分类：

烧烤分为直接烤制和间接烤制两种。直接烤制又有明火暗火之分，间接烤制也分为铁板，石板，铜板等多种。而对木炭地要求也各不相同，中国地木炭共有三种适合烧烤。

原木木炭也分果木和杂木之分，果木就是，苹果，梨，山楂等的硬质木材烧烤地味道比较好，而杂木包括杨，槐，松等其它 软木 烧烤味道一般。

烤制流程：

1、生火：先将烤炉清理干净放好，加入木炭（粟炭）点燃，放炭充分燃烧，再把炭火用火钳刨开铺成厚度为1.5-2厘米高的火层。

2、烤制：将食品串放在炉面上，凡是肉、排骨类的直接刷油（两面都刷）烤制，再翻来覆去地烤。串子看上去油泡翻滚，颜色变白变黄表示成熟，鸡等应烤到有炸响声，鸡翅烤成焦黄泡大，鸡腿边烤边用小刀破口刷油烤至焦黄，里面没有血水溢出表示成熟。

烤制时间长短应根据火候大小、串子品种而定，但千万不能烤焦。边烤边刷油，待食物烤到九成熟时及时撒上辣粉、孜然角或粉。刷上油，稍烤一下即可食用。

以上内容参考： 百度百科-烧烤

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