常吃黑米健脾暖肝明目，挑选优质黑米的妙招有什么？

今天评选网小编整理了常吃黑米健脾暖肝明目，挑选优质黑米的妙招有什么？相关信息，希望在这方面能够更好的大家。

本文目录一览：

• 1、常吃黑米健脾暖肝明目，挑选优质黑米的妙招有什么？
• 2、买糙米什么牌子好
• 3、黑米哪款值得买？

常吃黑米健脾暖肝明目，挑选优质黑米的妙招有什么？

引言：黑米营养价值特别高，并且有很高的药用价值，能够减肥并且能够养生保健，但是现在的市面上有很多劣质的黑米，所以在购买黑米之前，一定要学会如何挑选优质黑米。今天小编想分享的话题就是，常吃黑米，健脾暖肝明目，挑选优质黑米的妙招有哪些？

一、吃黑米有哪些好处？

黑米中含有人体所需要的蛋白质，碳水化合物以及微量元素，能够补充气血，增强体质，能够预防贫血现象的发生。黑米能够降低心肌的耗氧量，并且能够保护心肌，防止人们出现头晕、头痛的情况，还能够保护心脏。黑米中含有黄酮类的物质，能够增加血管的弹性，让血液流通更加顺畅，能够保护人们的心血管健康。黑米中的营养物质十分丰富，能够满足机体对营养的需求，能够增强体质，抵抗抵抗力和免疫力。黑米还能够清除人体中有害的自由基，改善缺铁性贫血的症状。促进人体消化吸收，因为黑米中含有大量的膳食纤维，能够促进肠胃蠕动，帮助消化。

二、挑选优质黑米的妙招有哪些？

首先要看黑米的色泽和外观，一般优质的黑米是有光泽，并且米粒的大小会颗颗均匀、饱满，很少会出现裂纹。劣质的黑米会出现色泽比较暗淡，并且颗粒不饱满，大小不均匀，会出现结块等现象。其次要闻黑米的气味，可以在手中取少量的黑米，向黑米哈一口热气。然后立刻闻味儿，优质的黑米，具有清香的大米味儿，不会有其他的异味，如果出现异味或者是闻到霉变气味、酸臭味等，都属于劣质黑米。最后可以尝黑米的味道，可以将少量的黑米放入口中慢慢咀嚼，品尝口感，优质的黑米会出现微甜，有醇香的米味儿，没有异味儿，而劣质的黑米会微微泛酸、泛苦并且口感不好。

买糙米什么牌子好

糙米什么牌子好？一起来看看小编的分享吧！
1、十月稻田
十月稻田是一家以优质大米、杂粮加工为主的，集种植、科研、收购、储运、生产、销售与一体的全产业链农业产业化企业，以“互联网+农业+品牌”为经营模式，拥有十月稻田、柴火大院、米她她、磨米世家、福享人家等多个品牌，引领东北粮食行业发展。
2、盖亚农场

盖亚农场始创于1997年，东北大有机食品集团旗下品牌，集有机农肥生产、粮食种植、大米加工销售为一体，拥有国内较大的原生态有机水稻生产基地“金源农场”，开发种植有机水稻、绿色水稻和有机营养杂粮等，把原始醇香的生态有机米，绿色大米，有机杂粮等奉献给人们。
3、柴火大院

柴火大院成立于2011年，十月稻田旗下，知名大米品牌，是一家集优质五常水稻种植、研发、收储、加工、经营于一体的现代化稻米精加工企业，以绿色、有机化种植为宗旨，实行无公害田间管理，主营有机五常大米等东北大米及红豆、绿豆、薏仁米、黑米等五谷杂粮产品。
4、燕之坊

燕之坊创立于2001年，中国粗粮膳食领域知名品牌，是一家专注于五谷杂粮、南北干货和药食同源类食材、食品和健康产品领域的专业公司，以“基地+工厂+线上线下全渠道”的经营模式，为人们提供健康膳食解决方案，并与全国60余家大型连锁超市合作建立3600多家专柜。
5、金龙鱼

始于1991年，丰益国际旗下知名粮油品牌，产品涵盖了小包装食用油、大米、面粉、挂面、调味品、牛奶、豆奶、餐饮用油、专用油脂、油脂科技等诸多领域。益海嘉里集团，是以益海嘉里金龙鱼粮油食品股份有限公司为核心的企业集团的简称，是世界专业的小包装油生产商之一，旗下众多品牌在金龙鱼的带领下，都已成为每一个专业领域内的出色品牌。
6、溢田

和粮农业旗下知名五谷杂粮品牌，是集培育、种植、加工、销售为一体，以粮油加工、油脂化工、仓储物流、内外贸易为主的大型农业生产型企业。和粮农业创立于2005年，主要加工有机绿色农作物，水稻、大豆、小麦、稻花香米等20余种大米杂粮，年销售量达30万吨。
7、北大荒

北大荒始于1947年，是全国较大的商品粮生产基地，专业从事农产品加工、食品、农机生产等业务的现代化集团企业。北大荒集团已经具备超过400亿斤的粮食综合生产能力和商品粮保障能力，坚持实施农业产业化经营，打造了米、面、油、肉、乳、薯、种等支柱产业，拥有北大荒、完达山、九三等多个国内知名品牌。
8、葵花阳光

葵花阳光于2005年由葵花集团创建，以葵花阳光牌五常大米为主导，是集种子培育、基地种植、水稻加工、五常大米与高端农产品销售为一体的综合性公司。葵花阳光拥有2条大米行业进口加工生产线，年加工能力20万吨，具备加工功能性大米的生产能力，已成为东三省较具规模的农产品加工企业之一。
9、北纯

北纯成立于2012年，是一家集种植、生产、科研、加工、销售有机产品为一体化的综合性公司，其生产的有机食品系列包括蜂蜜、有机杂粮、有机山珍、有机大米等。北纯有机食品以倡导绿色健康、天然安全、营养丰富的理念，从原材料生产基地种植、材料精选、生产加工、封袋包装直至消费者手中，都有着严格的质量控制体系。
拓展小知识：糙米选购注意事项
一、糙米是什么米

糙米是稻谷脱壳后不加工或较少加工所获得的全谷粒米，由米糠、胚和胚乳三大部分组成，糙米再经加工碾去皮层和胚，留下的胚乳，即为食用的大米。
二、糙米的营养价值
糙米与白米相比，糙米较高程度地实现了稻谷的全营养保留，是稻谷脱壳后仍保留了皮层和胚的米粒，不仅含有更多的蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等营养成分，更重要的是还含有膳食纤维、谷维素、谷胱甘肽、γ-氨基丁酸、米糠多糖、二十八烷醇、肌醇等多种促进人体健康的功能因子。
三、糙米的功效与作用
1、促进排便排毒。糙米富含膳食纤维和氨基酸，吃糙米可以补充膳食纤维和氨基酸，促进肾脏排毒，促进肠胃消化，利于排便排尿。
2、降低血糖。糙米富含粗纤维，人体的消化速度比较慢，有利于控制血糖上升速度，而且糙米的含糖量比大米少很多，所以高血糖患者适宜吃糙米，以降低血糖。
3、促进骨骼和牙齿的健康发育。糙米富含磷和钙质，吃糙米，补充磷和钙质，可以促进骨骼和牙齿的健康发育，保护骨骼和牙齿的健康。
4、促进血液循环。糙米富含维生素E，吃糙米，补充维生素E，可以促进血液循环。
四、糙米食用注意事项
1、牛奶与糙米汤同食，会导致维生素A大量损失。若长期食用此食物搭配，容易导致“夜盲症”。
2、有肠胃病的人不适宜吃糙米，糙米膳食纤维多，如果常年腹泻的人吃糙米，可能会导致更严重的腹泻。
3、在吃糙米时也要控制分量，不要多食过食，以免造成肠胃负担。
4、对糙米过敏者不宜食用，以免造成过敏反应。
五、糙米饭怎么煮
1、选择优质品牌糙米（先决条件是无公害、自然糙米，挑选最少使用化学农药栽培的稻子，浸泡在水里一星期后出芽的才是真正糙米）。
2、在凉水中浸泡8小时左右。
3、使用压力锅，糙米和水1：1，用一般的锅做（包括电饭锅），水应是糙米的1.5~2倍。
4、前15分钟用小火，中间25分钟用中火，后15分钟小火。如果是一般的饭锅或平底锅，小火15分钟后，再向锅内洒一些冷水，再盖上锅盖，5秒大火。熄火，该状态保持10分钟后，就做成了糙米饭。亦可掺加一些大豆、小米等杂粮。这样更能增加味道和营养。还可熬制糙米粥。

黑米哪款值得买？

黑米,可以做饭、做粥等,是禾本科植物中的一种特制米，下面小编为大家介绍黑米哪款值得买？黑米什么牌子米香四溢　　十月稻田 黑米1kg价格：19.8
十月稻田的黑米很好，包装精美，颗粒饱满，人活着就是要多吃五谷杂粮的，这次买的日期新鲜，煮粥很好的，吃起来也安心，经常吃白饭，改善一下身体。
天地粮人 有机黑米330g
价格：15.8
十月稻田黑米颗粒饱满，大小均匀，色泽鲜亮，放在白米里一起烧挺好吃的，也可以用破壁机做米糊的，黑米油光发亮，黑米杂粮煮饭很香，营养丰富，适合家里人吃。
天地粮人 有机 黑米1.25kg
价格：38.3
这个牌子的有机黑米很新鲜，颗粒均匀，煮饭开锅香气浓郁，营养健康，都是真空包装，只从口感来讲，和普通黑米没啥区别。不知道是否真的更有营养价值。
柴火大院 五常黑米2kg
价格：49.9
黑米饱满发亮油油的非常不错，泡了一下午还是没煮熟，老妈用来吃黑米饭的，后来只有用来煮黑米粥，味道煮出来很香浓，而且量很大和大米一起煮饭，软糯可口，颜色漂亮，洗米的时候也不怎么掉色。 评选网

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