2024-03-21 11:46:42 | 评选网
1、Heinz亨氏
不管是品牌知名度还是市场占有率,亨氏都是番茄酱界当之无愧的第一,最早推出了无防腐剂番茄酱,配方中添加了大量的醋和糖,也由此确定了番茄酱经典的酸甜口感。
亨氏番茄酱分为三个系列,经典系列、健康系列和口味系列,整体来看以酸味为主导,搭配丝丝甜味,平衡度佳且包裹力强,由于原料中不添加水,浓度较高,用食物蘸取后不会呈流动状态,口感顺滑,适合蘸食。
2、Hunt's汉斯
汉斯与亨氏成立于同一时期,在美国受欢迎程度仅次于亨氏。如果说亨氏专注于番茄酱,汉斯则专注于番茄制品,产品线非常丰富,从整个番茄罐头、番茄丁、番茄碎到番茄酱(tomato sauce)、蘸酱番茄沙司(ketchup)应有尽有,尤其是完整形态的番茄罐头,为汉斯特有。
汉斯还有加入不同香辛料的番茄沙司,比如肉桂、罗勒、蒜味等,喜欢做番茄类炖汤类菜品的,可以尝试加入这种番茄酱料,风味更佳。此外,汉斯的意大利面酱也是以番茄为基础,煮好面之后直接拌入酱汁食用,方便快捷。
3、McCormick味好美
味好美是做甜味酱起家,从甜味酱发展到如今的复合调料、风味酱、香辛料等酱汁调料多方位产品布局,同时也涉足果酱产业,占据了全球调味品市场20%份额。
味好美在中国电商零售的番茄酱均称为番茄沙司,分为挤压袋装、玻璃瓶装和小包便携装三种不同包装,配料表一致,未加入香辛料,整体酸度和甜度都不会过高,也很适合蘸薯条、炸鸡等油炸食品,按需选择合适的包装即可。
4、Del Monte地扪
相比亨氏汉斯专精做番茄制品,地扪的产品覆盖面更广,包含了蔬菜水果罐头和零食类蔬果制品。番茄沙司(醇浓)是地扪的新品番茄酱,对比地扪的番茄沙司,番茄的浓度增加了50%,拥有更醇更浓的番茄味和相对更丰富番茄红素。
菠萝番茄酱则在配料中添加了菠萝罐头和菠萝汁,酸甜度更高,解油腻,颇具东南亚风味,可以入菜也可以蘸食,需要注意的是配方中还添加了大蒜。
5、LEE KUM KEE李锦记
李锦记也是调味料大厂,从蚝油起家,在蚝油界的地位就如亨氏在番茄酱行业一般,虽然番茄酱并非李锦记的招牌产品,但得益于李锦记的品牌知名度,其番茄酱也拥有一定的市场份额。
李锦记的番茄酱有三种包装,挤压包装、玻璃瓶装和塑料瓶装。玻璃瓶装配料表中没有加白砂糖,更适合烹饪,挤压包装则加入了白砂糖,酸甜可口,更适合蘸食。
番茄种子最好的品种是什么?目前最好的番茄种子排名番茄种子喜欢在温暖的环境中生长。一般来说,15-35比较适合番茄种子的生长,番茄种子对土壤的要求也不是太严格。但最好选择土层深厚、排水良好、有机质丰富的肥沃壤土,这样番茄种子才能更好地发芽、开花、结果。番茄种子的品种很多,比如毛粉802、粉冠一号、渝抗4号、渝抗5号、秦粉二号、西粉二号、西粉三号、红宝石、拉多克1688、早魁、强
番茄丁罐头哪里买正宗好吃可以在淘宝、京东购买。可以在淘宝、京东购买新疆产的番茄丁罐头,新疆产的番茄甜度更高,口感更好。番茄丁罐头指将番茄(加工专用新鲜番茄,水分少,果肉多,番茄红素含量高)热烫去皮,切成丁,再加番茄原汁,罐装,杀菌的番茄罐头。鱼罐头哪个牌子好吃鱼罐头哪个牌子好吃鱼罐头哪个牌子好吃,鱼罐头是我们生活中很多人都喜欢吃的,当然鱼肉经过不同的烹调手法展示出来
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